Зеленчукови индикатори, които трябва да знаете

Зеленчукови индикатори, които трябва да знаете

Blog Article

Но нуждата от складирани зеленчуци като зеле, целина, цвекло, моркови, савойско зеле или лук може да бъде задоволена, все пак, от местното производство почти през цялата година.

Овесена каша за закуска приготвена от предишната вечер - съвети за приготвяне

Тиквичките съдържат каротеноиди, витамини А и С, калий, магнезий и фибри.

Ако рецептата налага високотемпературна обработка на зеленчуците, старайте се това да се случи за максимално кратко време. Както казахме, цветът също има значение.

Благодарение на усилията на селекционерите по цял свят са отгледани много различни сортове патладжани и хибриди.

Реакцията се състои във взаимодействие между аминокиселините и въглехидратите, при което се образуват канцерогенни субстанции, например акриламиди.

Подобно на броколите, брюкселското зеле е кръстоцветен зеленчук и съдържа зеленчуци същите полезни растителни съединения.

Тя знае, но и обича да пита. За нея няма теми-табу и неудобни въпроси. Пада си по стилните мъже, новите места и… сладостите на живота.

Като цяло, броколите са богати на калций, магнезий, цинк и витамин А и С. Имат също и анти-стареещи свойства и такива за заздравяване на костите.

Този кръстоцветен зеленчук може да помогне за предотвратяване и на други видове хронични заболявания.

Зеленчуците с информация за тях и техния състав. Съхранение, избор и консумация на различните видове зеленчуци . Екзотични и тропически зеленчуци.

Защо ябълките карат останалите плодове да узряват по-бързо

Този типично български зеленчук, неизменна част от множество традиционни български рецепти, е страхотно допълнение към пролетното меню.

Най -големият процент на съдържание на нишесте е характерен за кореноплодни и едри зърна, които натрупват хранителни вещества за продължаване на растежа и осигуряват „хранително снабдяване“ на ембриона на растението.